Tåg

När vi lämnade Teya-stationen i Mérida i vagn 1001 på premiären av det nya tåget Janal, den 23 augusti, var det efter en högtidlig ceremoni. Åtta maträtter som firar regionens gastronomiska historia, kall skummande öl, rund mjuk tequila. En destination förankrad i tre kulturer och en kock som kallar det hela familjestolthet. Det här är historien om Tren Mayas första resa med Janal, det kulinariska tåget mellan Mérida och Izamal där smaklökarna är den verkliga destinationen.

I slutet av april 2026 genomförde Tren Maya en av sina mest genomgripande förändringar sedan lanseringen 2023: en prissänkning på upp till 30 procent kombinerad med ett nytt, enhetligt prissystem. Det kanske viktigaste beskedet för utländska resenärer är att det omtalade turistpåslaget – det högre pris som internationella besökare tidigare tvingades betala, är nu borta.

Nu har de första detaljerna kring restaurangvagnarna på det omdiskuterade Maya-tåget i Mexiko presenterats. Den nya tjänsten har fått namnet ”Janal”, vilket betyder mat på mayaspråket, och är tänkt att fungera som ett mobilt skyltfönster för regionens gastronomi.

Glöm krångliga betalsystem och osäkra tredjepartssajter. Från och med nu kan svenska resenärer boka biljetter till Mexikos prestigeprojekt Tren Maya direkt i mobilen – tack vare ett nytt samarbete med europeiska Flix.